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上酒中心:玛歌城堡干红2016(750ml)、布朗康田城堡干红2015 (750ml)等酒品发售公告

来源:上酒中心 | 发表时间:2017-11-17 17:21:01 | 浏览次数:599

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况,发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、 本次发售相关信息

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风险提示:

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易,并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险,请务必对此有清醒认识,从风险承担能力等自身实际情况出发,审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在,交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现,交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力,并自愿承担参与交易投资的风险和损失。
二、客户开户及申购流程

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三、银商转账合作银行及账户信息

1.银商转账合作银行:招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号:999212

2. 银商转账合作银行:中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码:01000003

3.银商转账合作银行:中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为:00001206

4.银商转账合作银行:建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号:3100000084

四、交易及提货环节相关费用

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五、本次发售酒品相关介绍

玛歌城堡介绍

(1)酒庄简介

等级/Classification: 1855梅多克列级酒庄一级庄

法定产区/Appellation: Margaux AOC / 玛歌法定产区

葡萄园面积:108 公顷

葡萄种植比例:

红葡萄:75%赤霞珠,20%梅洛,3%品丽珠,2%小维度

白葡萄:100%长相思

隶属:Mentzelopoulos Family

(2)拿破仑情有独钟的玛歌堡

作为玛歌村中最灿烂的一颗明珠,古往今来,玛歌酒庄为无数名人挚爱,如拿破仑、美国前总统托马斯-杰弗逊等等。

1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。不过,玛歌闻名于世,却是因为拿破仑。1805年12月2日,拿破仑率军与库图佐夫率领的俄奥联军展开激战。他调来几十个装玛歌酒的橡木桶,要士兵们都喝酒壮胆。最后,法军大胜而归。后来,拿破仑的大军打到哪里,装满玛歌酒的橡木桶就跟到哪里。玛歌的酒已经成了拿破仑心中的护身符,以至于后来滑铁卢战败,拿破仑也把它归结为士兵没酒喝,所以没了斗志。后来,拿破仑在被流放的圣赫勒拿岛上,竟恳求看守他的英军士兵,去为他拿些玛歌堡的酒来。而在拿破仑的《圣赫勒拿回忆录》里,他再次提到玛歌堡的酒对他打仗的重要性。他在书中写道:“因大雪封山,使得100桶玛歌堡酒未能运到滑铁卢前线。”由此可见他对战败的耿耿于怀和对玛歌堡的情有独钟。

优雅与气势的完美结合

由于玛歌地理条件特殊,靠近大西洋,加隆河边气候温和,冬季不冷,夏秋两季日照充足,对于葡萄的生长十分有利。适宜的土壤加上适宜的气候条件,难怪早在中世纪的时候人们就已经对这块宝地刮目相看了。

作为一家历史悠久的酒庄,玛歌始终恪守着最传统的酿酒方式。比如,为保证收获葡萄的质量,从葡萄的采摘到分类均以人工式进行。此外,由于橡木桶发酵具有特别的优势,所以90%品质好的葡萄酒都是用橡木桶发酵的,因此当大多数酒庄已经改成了用不锈钢制的发酵桶时,玛歌堡的发酵罐大部分仍然是橡木桶。

在波尔多的五大顶级酒庄中,玛歌堡的独特之处如同其城堡一样,是一种优雅迷人与气势磅礴的完美结合,其出产的产品均品质兼优,只要一上市常常被抢购一空。

恩格斯曾经说过:“什么是幸福?幸福就是喝一杯1848年的玛歌堡酒”。红葡萄酒是玛歌堡的代表,其香味芬芳复杂,质地细致、浓郁,单宁丝滑有劲道,口味醇厚,细腻柔美,正如它的女庄主所说的那样:“如同带了天鹅绒手套的铁拳,柔中带刚……”

玛歌城堡干红2016(750ml)

【混酿比例】: 94%赤霞珠,2%梅洛,3%品丽珠,1%小维度

【评分】:WA 97-99

【最佳饮用期】:2026-2070

【品鉴记录】:2016年玛歌的收成达到总产量的28%。与2013年相比赤霞珠的比例很高,梅洛很少。根据葡萄园普遍每公顷出产50公升葡萄汁的话, 在某些区域产量可达到每公顷出产65公升葡萄汁。 清澈的颜色, 精确的花香,富含矿物质,黑莓,覆盆子和石灰石的气味。 迷人心脾的芬芳,闪闪发光的黑色果实色,略重的酸度但在末尾渐渐消散。 诚实地说完全可以和2015年的玛歌相媲美。

【餐酒搭配】:(小)牛排,小羊排,油封鸭腿,洋葱红酒烩兔肉,西班牙火腿。

布朗康田城堡 Chateau Brane-Cantenac介绍

(1)酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 玛歌法定产区(Margaux)

葡萄园面积:75公顷

葡萄种植比例:65%赤霞珠,30%梅洛,5%品丽珠

副牌酒:Baron de Brane

隶属:Henri Lurton

(2)酒庄历史

布朗康田酒庄的前身是格尔斯酒庄(Gorce)。18世纪格尔斯家族建起这座以家族名字命名的酒庄,早在1855年建立分级制度之前,它就已经位处梅多克声望最高的酒庄之列。1833年,因勇于开拓新路、常有创举,素有“葡萄酒世界中的拿破仑”之称的布朗男爵(Baron de Brane)做出了一个并不使人意外的决定:男爵卖掉了布朗木桐酒庄(Brane-Mouton,即今日的罗斯柴尔德木桐堡)后转手买下了格尔斯酒庄!作为发展酿酒技术的先锋人物,布朗男爵瞄准了格尔斯酒庄优越的地理条件,认定它有着极大的发展潜力。酒庄最大的一片葡萄园位于著名的“布朗丘”上。1838 年,布朗男爵将酒庄更名为“布朗康田”,希望其繁盛康庄,声名永传。迪仙酒庄(Chateau d'Issan)庄主罗伊家族(Roy)在1866 年买下了布朗康田酒庄。

长期以来,尽管没有官方的定名,布朗康田庄园却是人们公认的“二级中的头牌”。1920 年,布朗康田庄园被法国顶级酒商La Société des Grands Crus de France收购,该公司同时还拥有数家名庄,如玛歌庄园Chateau Margaux、美人鱼庄园Chateau Giscours、拉格喜庄园Chateau Lagrange等。

1925 年,雷昂斯·瑞卡佩Léonce Récapet与其女婿弗朗索瓦·勒顿Fransois Lurton成为庄园的主人,同时还收购了大部分的玛歌庄园。弗朗索瓦之子卢森·勒顿Lucien Lurton于1956 年继承了布朗康田庄园。卢森接管布朗康田后,又陆续买下多家列级名庄与明星庄。其事业发展速度之迅猛令他声名鹊起,以致卢森的名字几乎是成为了波尔多地区一个象征。1992 年,卢森将家族产业传给了十个子女。葡萄酒酿造专业出身的亨利·勒顿Henri Lurton成为布朗康田庄园新掌门人。他致力于发展和提高酒质,增强其优雅的芳香,复杂性和均衡性来达到和谐,以彰显这块典型优质土壤的个性和特定年份的独特风格。数年来,亨利在葡萄园中开展了重要的建设工作,并安装了最先进的酿造设备,令酒的品质日臻善境。

(3)葡萄园现状及酿造工艺

葡萄园现状

布朗康田酒庄所处的位置可谓占尽一切地理优势,首先其基本土壤条件为含粗卵石的沙砾混合土,表面的粗卵石和沙地可以在雨季里迅速把多余的水排掉,而砾石层底下的高比例粘土却可以储备充足的水源,既有利于葡萄根系深入生长,又不会影响排水性能,所以整个酒庄的葡萄植株无论在旱季还是雨季都能健康生长。布朗康田酒庄拥有75公顷的种植面积,其中有43公顷被精选出来酿造正牌酒。

酿造工艺

布朗康田的正牌是Chateau Brane Cantenac每一个年份均在50%新的橡木桶中陈酿12至18个月,某些好年份如1982等享有极高的评价,层次感丰富,口感醇厚。副牌是Le Baron de Brane。布朗康田酒庄(Chateau Brane Cantenac)为Medoc产区最大酒庄之一,由于产量多市场广,使得这支酒名满天下,酒质圆润早熟富含水果味,柔顺容易入口,尤其适宜早饮,轻度醇厚。

布朗康田城堡干红2015(750ml)

【混酿比例】: 70%赤霞珠,26%梅洛,3%品丽珠,1%佳美娜

【评分】: WA 93-95,JS 93-94,WS 90-93

【最佳适饮期】: 2030-2060

【品鉴记录】: 是一款经典的布朗康田:首先一丝不苟,较为冷峻,但是表现力足够,醒一段时间后,散发出非常迷人的烟草及黑色水果香气。酒体非常平衡,入口时带有覆盆子、野草莓果味,果味比预期更加浓郁;之后灌木丛与烟草味与果味良好的融合,不失为一款经典的玛歌村红酒,余味悠长且愉悦,完美的展现了产区风土。亨利-勒顿从来都不会脱离玛歌产区风格,他带着极大的热忱与耐心酿制了这款酒。 --- 尼尔-马丁 2016年4月

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

宝马城堡 Chateau Palmer介绍

(1)酒庄概况

等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄

法定产区: 玛歌法定产区

葡萄园面积:55 公顷

葡萄种植比例:47%赤霞珠,47%梅洛,6%品丽珠和小维度

副牌酒:Alter Ego de Palmer

隶属:M?hler-Besse家族和Sichel家族

(2)酒庄历史

宝马庄园(Chateau Palmer)位于波尔多梅多克区名村玛歌村内,相邻玛歌庄园(Chateau Margaux)、鲁臣世家庄园(Chateau Rauza-Segla)。在1855年列级名庄三级庄中,宝马城堡正牌的陈年潜力是唯数不多能够挑战一级庄的。

1814年,Charles Palmer先生(1777-1851),这位英国少将军官从Gascq家族手中购得了这片葡萄园,并用自己家族的姓氏为它命名。1816年至1831年期间,他陆续地在Cantenac镇、Issan镇和Margaux镇购买土地和屋舍。在十九世纪三十年代,酒庄的总面积扩大到163公顷,其中葡萄园的面积为82公顷。

少将大多数时间居住在英国,酒庄的管理委托于一位波尔多的葡萄酒批发商Paul Estenave先生和主管Jean Lagunegrand先生。Charles Palmer先生则负责起了酒庄的推广工作,令宝马葡萄酒在他的社交关系以及英国宫廷中更为人知晓并欣赏。由于Palmer少将的非凡魅力和他四处的应酬交际,?Palmer’s Claret ? “宝马红葡萄酒”很快便为伦敦各大会所内人们所争相追捧,甚至赢得了未来的乔治四世英王的青睐。但是由于Charles Palmer先生开销过度,在1843年他不得不因债务问题将酒庄转手卖出。尽管遇到了个人的挫败,Palmer仍旧为酒庄作出了多项正确投入,提升了酒庄声誉,为此宝马酒庄保留了Palmer的名号。

1844至1853年,宝马酒庄由巴黎Hypothécaire储蓄银行管理经营。1853年6月,法兰西第二帝国时期的两大银行家:Emile和Isaac Pereire先生以41.3万法郎的价格购下酒庄,这在当时可谓是一笔数目可观的交易。

Pereire兄弟将宝马酒庄作为了人生成就的最好证明。自1853年(购买下酒庄之日)起, 他们便试图让酒庄的运作重新步入轨道,不幸的是,由于时间太过紧迫,以至于最后他们没能在1855年葡萄酒分级评选时将宝马酒庄提升到一等酒庄的地位,酒庄仅被评为三等列级酒庄,尽管在大多数人看来,宝马的品质远不止于此。然而Pereire兄弟并没有停下脚步继续妆点美化酒庄。1856年,他们邀请了波尔多建筑师Burguet先生设计并建成了今天的酒庄主堡。然而,十九世纪末的这段时光对于他们来说却并不顺畅。Pereire兄弟与他们的后人不仅要与葡萄孢粉菌、根瘤蚜虫害斗争,还要挺过1870年法德之战与第一次世界大战这样的战争岁月。最终,1930年代的经济大萧条迫使他们不得不将酒庄出售。

1938年,四个波尔多顶级葡萄酒批发商世家——M?hler-Besse家族、Sichel家族、Miailhe家族和Ginestet家族——聚到了一起,共同购买了宝马酒庄,并逐渐恢复了酒庄应有的地位。其后两个家族撤股,Sichel家族和M?hler-Besse家族则继续坚守在这里。自从他们购下了酒庄之后,这些持股家族一贯保持着以下几条基本原则,正是这些准则为酒庄开拓了美好的前景:公诚可信、品质至上、持之以恒。坚持不懈的努力令这片顶级的葡萄种植土地生产出品质卓绝的葡萄酒,深受世界各地人们的喜爱。

2004年,持股家族将宝马酒庄的管理重任交付给了Thomas Duroux先生,一位三十多岁的农艺学工程师,在众多世界顶级酒庄从事葡萄酒酿造工作。在Thomas Duroux的带领下,宝马酒庄经历着一场无声的革命:不断地提升自身品质,顺应市场需求,开拓革新亦不忘尊重历史。宝马酒庄的变革并不是心血来潮,而是一直保持着与时俱进的传统,今后也将延续下去。

(3)宝马城堡正牌酒--岁月铸就的独特风格

一款卓越的葡萄酒,其神髓不仅深藏于岁月中,还植根于空间里。宝马城堡干红葡萄酒的风格被载入了史册,它传达着这里的风土,超越着葡萄酒界的流行和趋势。除了一次又一次地品尝之外,再也找不到更好的方法来体验其永恒性。

如同那些顶级的玛歌产区葡萄酒,细腻与高雅是宝马酒庄葡萄酒一贯的特色,是其身份的象征:如丝绸般珍贵柔顺,天鹅绒般热情,皮革般高贵。采用了同等比例的梅洛葡萄和赤霞珠葡萄以及少量的小维度葡萄酿制宝马酒庄葡萄酒,因此,该款葡萄酒的香芬独特复杂,果香、花香和辛香料香交织在了一起,与此同时仍结构饱满,质感非常。馥郁的芳香和强劲的单宁构成了一种微妙的平衡,使得宝马葡萄酒在其酒龄尚浅的时候就已具有了无与伦比的魅力。无尽的回味给人留下深刻的印象,感官感觉与心灵情感的交融令人陶醉。

在橡木桶内漫长的陈酿过程是宝马酒庄葡萄酒诞生的关键,它能够将砾石土壤的特点淋漓尽致地呈现出来,赋予葡萄酒饱满、丰腴的特色。进入陈藏期后,葡萄酒继续在瓶内非常缓慢地演化,这个过程可以持续几年甚至几十年。当您品尝一款年份悠久的葡萄酒时,您的这份耐心等待便收到了最佳的回报:葡萄酒散发出特别丰富、复杂的酒香,偶尔还会带有异域的风情,让人难以忘怀。

品尝葡萄酒是人与酒这两个具有生命的个体的相遇,是双方间的倾心之交。品酒者总是会对他所选择的葡萄酒抱有某种期待:一款好的葡萄酒满足之,而宝马酒庄葡萄酒则会超越之。

(4)宝马城堡副牌酒--同一片风土的别样表达

宝马城堡干红葡萄酒和宝马城堡副牌干红葡萄酒是对酒庄同一片风土的不同表达,它们表达着同一个年份的天气状况,而其演绎方法却有着各自的风格。如果用音乐来形容它们,就好似一曲作品的交响乐版本和爵士乐版本;如果用绘画来比拟,就如同同样的绘画的主题分别用古典主义画风和现代主义画风来呈现;而用文学来说,就是同样主题的亚历山大体的史诗和散文诗。

宝马城堡副牌干红葡萄酒诞生于1998年。在葡萄的选择和葡萄酒的调配中,我们采用了全新的理念对宝马酒庄的风土进行了另一种方式的演绎,并且最大限度地保持着那些令酒庄四海扬名的价值:高雅细腻,馥郁芳香,和谐且悠长。

宛如一颗浓郁、清脆并且多汁的水果,宝马副牌葡萄酒满含着大自然的气息,绝对是一款浑然天成的作品。在陈酿结束之后,它便展现出柔和、圆润的特色。令人胃口大增的芳香和甜美柔顺的单宁使得这款酒在装瓶之后的头几年便已宜于享用。

在夏末果实缓慢成熟的过程中,定期品尝葡萄,通过评估果实的味道、葡萄皮的厚度和葡萄籽的坚硬程度来鉴定葡萄的潜力。从此刻起,便开始规划将分别采用哪些葡萄来酿制宝马酒庄葡萄酒和宝马副牌葡萄酒。对于宝马副牌葡萄酒来说,选择那些美味可口的葡萄,它们能够释放出新鲜水果的芳香。根据宝马酒庄葡萄酒和宝马副牌葡萄酒各自的风格来确定葡萄的采摘,及葡萄酒酿造过程中将采用的不同工艺。在葡萄酒调配之前,还将会对葡萄酒进行多次品尝,以确认之前的预测。最后,根据宝马副牌葡萄酒的调配方案,将这些产自不同园区的葡萄酒混合在一起,并装入橡木桶中,然后对葡萄酒进行长达18个月的陈酿。在此过程中,所采用比例适中的新橡木桶(25到40%),以求保持葡萄酒的果味和芳香的集中。

宝马城堡副牌干红2016(750ml)

【混酿比例】: 48%赤霞珠,40%梅洛,12%小维度

【评分】: WA 89-91

【最佳适饮期】: 2021-2036

【品鉴记录】:梅洛带来生气勃勃的香气:柑橘、血橙、蓝莓等香气纷纷从杯中溢出。酒体中等,入口单宁颗粒精细,酸度在初始阶段很脆爽,并持续至收尾,为酒体结构增色不少。 --- Neal Martin Apr 2017

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

狄士美城堡Chateau Desmirail 介绍

(1)酒庄简介

等级: 1855梅多克三级庄

产区:玛歌特级葡萄园法定产区 (Margaux Grand Cru AOC)

葡萄园面积:34公顷

葡萄种植比例:70%赤霞珠, 29%梅洛,1%小维度

副牌酒:Initial de Desmirail

隶属:Denis LURTON

(2)酒庄历史

17世纪末时,Jean DESMIRAIL(让·狄士美)是波尔多议会的律师,该城堡是其妻子的嫁妆,婚后他以自己的名字命名了该城堡。后来,玛歌城堡的总管Monsieur Sipière收购了狄士美城堡,在其指引下,狄士美城堡在1855年梅多克列级庄评级时被评为梅多克列级酒庄三级庄。

20世纪初,狄士美曾短暂地归属于罗伯特·门德尔松(Robert de MENDELSSOHN)所有,他是著名作曲家门德尔松的侄子。之后,狄士美又为法国北方的手套生产商Martial MICHEL所购得,随后在二战前夕,MICHEL先生又将城堡转卖出去。

位于玛歌产区的宝马酒庄(CHATEAU PALMER)曾经营该酒庄数年,并于1980年将其转让给了在波尔多德高望重的LURTON家族的掌舵人,Lucien LURTON。1992年,LURTON家族的十个孩子分别继承了家族的产业,其中,Denis作为长子,继承了狄士美城堡,并努力对酒庄进行现代化改造,维护其良好声誉。

狄士美城堡干红2016(750ml)

【葡萄品种】:赤霞珠、梅洛、小维度

【评分】:WA 88-90

【最佳适饮期】:2020-2032

【品鉴记录】:香气并不像玛歌那样复杂, 蓝莓和黑醋栗的高纯度值得称赞。虽然口感丰富多彩,但是离超越顶峰还有距离。后味有一点金属味,我希望在装瓶后能够消失。总之还有一些改进空间。

【餐酒搭配】:(小)牛排、小羊排、油封鸭腿、洋葱红酒烩兔肉。

德达侯爵城堡CHATEAU MARQUIS DE TERME介绍

(1)酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 玛歌法定产区

葡萄园面积:39公顷

葡萄种植比例:赤霞珠55%,梅洛35%,小维度7%,品丽珠3%

副牌酒:LA COURONNE DE MARQUIS DE TERME

隶属:珍(Jean)、菲利普(Philippe)和皮耶尔-路易斯(Pierre-Louis)

(2)酒庄历史

德达侯爵庄园(Chateau Marquis-de-Terme)位于波尔多左岸玛歌(Margaux)产区,其历史最早可追溯至中世纪。当时该酒庄的前身为拥有一个大型庄园的卡西(Gassies)家族所有。后来卡西家族所拥有的大型庄园由伯纳德?法沃罗勒 (Bernard de Faverolles)接管,在他接管期间,这个大型庄园分成了数个小庄园,德达侯爵庄园便是其中一个。1661年,德达侯爵庄园开始归鲁臣 (Rauzan)家族所管。此后的家族联姻,该酒庄作为嫁妆传到了德达侯爵手中,便正式得名为德达侯爵庄园。在德达侯爵夫妇的悉心照料下,当时30公顷的酒庄出产的葡萄酒享有很高的声誉,价格也不低,足以与当时的顶级酒庄酒相媲美。1787年,当时还不是美国总统的托马斯?杰弗逊(Thomas Jefferson)在拜访波尔多酒庄时曾在此酒庄留下足迹,并对此酒庄给予了极高的赞誉。自此,德达侯爵庄园发展得如火如荼。

德达侯爵逝世后,德达侯爵庄园于1809年被转手到波尔多酒商哈沃勒斯?苏伯格(Halvorous Sollberg)手中。当时,哈沃勒斯?苏伯格不仅购买了德达侯爵庄园,还在当地收购了多个酒庄。刚开始时,这些酒庄都经营得有声有色,但仅仅过了30多年,他就因经营不当债台高筑,最后导致破产。1834年,在众多债务的压力下,哈沃勒斯?苏伯格被迫逃离法国。接着酒庄由另外一个波尔多酒商接管,据说这个酒商是苏伯格家族的亲戚。到了1845年,哈沃勒斯?苏伯格在还清所有债务之后重新取回酒庄的掌管权。1855年,德达侯爵庄园在梅多克列级酒庄评级中被列为四级庄。不过,当酒庄到了哈沃勒斯?苏伯格的儿子奥斯卡?苏伯格(Oscar Sollberg)手中时,酒庄又再一次陷入了财政危机之中。1886年,酒庄被转卖,这一次的酒庄主人换成了另一个波尔多知名酒商费雷德里克?埃申赫尔 (Frederic Eschenhauer)。1898年,酒庄再次易主,费勒拉特(Feuillerat)家族成为了酒庄的新主人,该家族对此酒庄的经营一直持续到 1935年。后来,德达侯爵庄园由皮耶尔家族(Pierre)收购并管理至今。如今,酒庄由皮耶尔家族的后人珍(Jean)、菲利普(Philippe) 和皮耶尔-路易斯(Pierre-Louis)共同管理。2009年起,Ludovic David 任酒庄总经理,在与庄主的共同努力下,带领酒庄走向国际化

(3)风土条件

德达侯爵庄园的葡萄园占地39公顷,其中最大的一块葡萄园面积达19.5公顷。这些葡萄园的土壤是典型的沙砾土,底层土为粘土。葡萄园里种植的葡萄主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),占55%,其次是梅洛(Merlot),占35%,还有7%的小维度(Petit Verdot)和3%的品丽珠(Cabernet Franc),葡萄种植密度为10,000株/公顷,葡萄藤的平均树龄为25年。这里的葡萄采摘全部采用手工操作,采摘完成后,将运往建于1981年的酒厂中进行去梗、压榨和发酵。在进入橡木桶中陈酿之前,会有专人对葡萄酒进行评估,挑选出适合酿制正牌葡萄酒的酒液。

德达侯爵城堡干红 2015(750ml)

【混酿比例】:60% 赤霞珠,33% 梅洛,7% 小维度

【评分】:WA 92-94,JS 94-95,WS 90-93

【橡木桶陈酿】:50% 新橡木桶陈酿16-18个月

【最佳适饮期】:2020-2040

【品鉴记录】:2015年德达侯爵带有干净、精准的香气:黑李子、覆盆子果香,跟空气接触后散发出海洋气息。酒体中等,单宁柔顺,酸度恰好,与橡木桶完美融合,余味带有雪松气息,是一款非常精致的玛歌产区红酒,可以陈年15-20年。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成,是由中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式:400-621-9979;

021-58302568。

  上海自贸区红酒交易中心

  二〇一七年十一月十七日


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